空運世一
中文名：空運世一
英文名：A Race Against Time
播出日期：2025年10月31日－2025年11月21日
集數：4
監製：劉詩樺, 梁志康
演員：洪永城, 朱敏瀚, 劉穎鏇
簡介： 香港國際機場是全球航空貨運的重要樞紐，擁有現代化的貨運設施，加上空運貨站處理貨物的雄厚實力，屢獲「全球最繁忙貨運機場」殊榮。主持洪永城、朱敏瀚、劉穎鏇，分別走訪荷蘭、比利時、法國、韓國、日本等不同貨品的原產地，透過追蹤貨運過程，了解香港國際機場與空運貨站所擔任的重要角色。香港國際機場的空運量全球第一，從貨物如何通過海關、運輸步驟，並深入鮮活貨物處理中心、冷鏈倉庫等重地，揭開《空運世一》的成功秘訣！
 |  |  |  |
| ✅已上架 | ❌已下架 | ❌已下架 | ❌瞭解更多 |
每集內容
第1集 -「直送」韓牛、水蜜桃滋味
播出日期： 2025-10-31
港人愛吃頂級韓牛，洪永城、劉穎鏇深入韓國養殖場、工場，一探韓牛認證、切割的嚴格準則，還心急要空運鮮牛回港。來到當地批發市場兼餐廳，盡情品嚐韓燒滋味，外裙肉更是韓牛天花板！ 慶尚北道被譽為「水果之鄉」，當中不得不提清甜爽口的水蜜桃。兩主持向園主探問揀桃秘訣，體驗即摘即吃快感。轉往水果拍賣場感受競搶氣氛，穎鏇亂投逾百箱提子，慌張尋求易手…… 見識本港航空貨箱儲存系統後，穎鏇為星級嘉賓「直送」韓牛與水蜜桃。
第2集 – 荷蘭鮮花、比利時朱古力的浪漫
播出日期： 2025-11-07
鮮花、朱古力都要保持嚴格溫度控制，本港鮮活貨物運輸系統做到落機卸貨、儲存入倉無縫接軌。 荷蘭是全球最大鮮花出口國，永城、穎鏇前往花場試剪繡球花，原來花朵顏色視乎土壤酸鹼度而定？還會一探溫室種植鬱金香過程，穎鏇即有花收！到花卉拍賣場見識非一般競拍方法，價格會不斷下降？ 轉赴比利時，感受另一種浪漫！深入朱古力工廠，兩人試食貴價可可豆，並品嚐未加工的純可可豆醬，苦味似廿四味？ 穎鏇回港送驚喜，星級嘉賓甜入心！
第3集 – 法國生蠔新鮮快遞
播出日期： 2025-11-14
運送鮮活貨物是一場時間競賽，香港機場的冷鏈運輸、特快通道，保證貨物品質夠鮮！ 永城、朱敏瀚直闖法國生蠔場，體驗反轉蠔苗養殖袋，一嚐即開即吃鮮味。永城扮專家開蠔，敏瀚一啖入口卻投訴有殼碎。包裝生蠔要分尺寸，入箱排放也有竅門？ 當地珍稀食材不得不提魚子醬，兩人走進養殖場與鱘魚近距離接觸，「合巹交杯」式細味魚子醬的矜貴之處。緊接到訪波爾多酒莊，學識品味紅酒五個步驟。 回港與圈中好友相聚，敏瀚藉生蠔送「祝福」！
第4集 – 日本「空運」海鮮、梨、牛奶
播出日期： 2025-11-21
鳥取縣境港市是日本海沿岸的漁業重鎮，永城、敏瀚一睹水產拍賣實況，還挑戰漁市場打工任務。 排放海鮮準備開檔，兩男卻出招偷懶？落力叫賣搵生意，敏瀚為冧女顧客，更餵食兼送抱；再跟師傅學切魚生，換來鹽燒喉黑、魚生飯作酬勞，零舍滋味！ 新甘泉梨清甜爽脆，在果園即摘即吃有多爽？山上牧場孕育優質牛奶和乳製品，二人還往工廠試做卷蛋。 見識過香港機場如何以先進科技提升貨運效率後，敏瀚親手將鳥取縣特產送入電視城，孝敬前輩！
TVB ID: 144601
留言
https://programme.tvb.com/tc/araceagainsttime_144601/%E7%A9%BA%E9%81%8B%E4%B8%96%E4%B8%80